Les produits suivants sont disponible au comptoir ou sur commande.

– Nos Saucisses –

• À Déjeuner
• Fines Herbes
• Miel et Ail
• Tomate Basilic
• Érable
• Italienne Douce
• Italienne Forte
• Cheddar Bacon
• Cheddar Brocoli
• Poivre Vert (Bison)
• Campagnarde (Bison)
• Vin Rouge (Bison)
• Lime et Coriandre (Lapin)

– Nos Pepperettes –

Nos pepperettes sont faites à partir d’une variété de viandes fraîche et de venaison pour nos chasseurs (chevreuil, orignal etc) puis entassés dans des boyaux naturels. Fumés, les pepperettes cuites sont prêtes à manger, chaude ou froide. Nous pouvons assaisonnés ou fumé les pepperettes à vôtre goût.

• Douce
• Forte
• Fumée

– Jerky de Porc –

Le Jerky de porc est fait à partir de viande de porc de première qualité une fois mariné, il est séché ou fumé à vote goût.

– Tournedos de Poulet –

Nos tournedos de poulet sont fais de viandes de poulet frais et bardés d’une fine tranche de lard.

– Pepperoni Maison –

Nos pepperonis sont fabriqués à partir de viande de première qualité et peuvent vous être offert emballés sous-vide ou dans le papier.

 – Pâté de Lapin –

 

 – Jambon Mignon –

 – Mixte prêt pour Tourtière –

 – Viandes pour Fondue –

  Et bien plus